养殖池塘水质调控技术是建立在池塘生态学的基础上，根据池塘及水质周年和季节变化规律，在水产养殖过程中对养殖水质进行综合人工调控。水质监测系统应用在池塘水质的调节监控发挥着重要的作用。
　　
　　每年冬季和早春水温低，可利用养殖空闲，对池塘进行整理，包括干塘、冻晒、清淤。养殖过程中氮大部分被脱掉，而碳则被合成为腐殖质而保留，干塘、晒塘时好氧微生物则需要大量的氮，因此，将氮、碳比提高到1:12～15会大幅度提高有机物的分解速度，提高晒塘效果，缩短干塘时间。对越冬养殖池塘，在冬季应保持髙水位，及时破冰或淸除冰上积雪，保持和提高水中溶氧含量。早春及时更换池水，改善养殖水质。同时，早春季节加换新水还可起到施肥的作用，因为在冬季各种生物死亡后，其营养物质释放于水中，使水中营养盐含量增加，通过加水为池水补充养分，促进浮游生物繁殖，增加水中溶氧和饵料生物的数量。春季或秋季放养鱼种时，应配养适量的鲢、鳙等滤食性鱼类，以调节和改善养殖水质。
　　
　　利用水质监测系统对于蓝绿色和砖红色水，采取大量换水、搅动水体增氧，必要时，局部用硫酸铜或络合碘等药物杀灭浮游生物，配合加水防泛塘，增施磷肥或微生态菌肥等进行综合调控。对于淡灰色和黑灰色水，采取增施磷肥的方法调节；对于乳白色水，.采用杀虫剂药杀浮游动物和增施化肥的方法进行调节，若施化肥的效果不佳，显示水质中还缺乏其他营养素，则采取施用适量有机肥配合调节。此外，对于某些养殖模式，由于鱼种放养不合理，如放养鲢鱼、鳙鱼密度过大，对池塘浮游生物的滤食强度较髙，尽管施肥，浮游生物仍难以繁殖、生长，故此时应轮捕鲢鱼、鳙鱼，减少其数量。